🔶📷️『油そば🍜』は学生時代、武蔵境でよく食べました。まさか全国的に 流行るとは思っておらず、狭山で食べれて幸せ😌です。『①同級生や、②中学の後輩のお子さんが、🍜経営』していたりという偶然もあり（系列ではなく)。
商店街の役員さんの店で正月明けすぐにも 少し打合せ。📷️２回目来店のおススメは、油そばの『カルボナーラ』です👍️。
🔶『🍜食券』私はあまり得意ではありません。（一般論）店の外に詳しいメニューがあればいいのですが、券売機の前で、後ろに並んでいたりすると、早く買わなきゃ とドキドキするので、買った後も、他のボタンが どこにあるのか、じっくり見ます。理想論ですが、初めて行ったお店は 座ってメニューを見て、券売機で買えれば、メニュー選択に失敗し、二度と行かない事を避けやすいかなぁ〰️。理想論です(^O^)
人手不足で『券売機・注文の電子化』は増えて行きますね。
豚キャベ半炒飯
それに、『裏』メニューで、トロロ付け。券売機に『裏メニューあり』と書かれています。
📷️何が裏かと言うと、トロロ丼はメニューにあり、トロロ単品は無いので、トロロのみ裏メニューで追加。混んでる時は、『１人オペ』だと大変なので、私の場合『油そば屋』では、炒飯を頼みません。
頂いたコメントを紹介します
「最近、居酒屋…、スマホで注文が増えていますね」
「大友食堂は店長の友人がやってる店なので、穂の香は推し店です。広瀬にある大逆転は大友食堂の姉妹店(経営者同じ)なので、パン屋に近いから店長も大逆転に行っています」
