狭山市🍵茶道連盟のお茶会での釜は、一昨年まで施設の方針で、🔌電熱器でした。「炭で温めないと、お湯が まろやかにならないし、炭のほうが、釜を傷めない」とのお話を伺い、県営の航空公園内にある茶室を管理している職員と打合せし、炭を使えるようになりました📷️。
「🛀お風呂も、薪で炊いたほうが、遠赤外線効果で、湯冷めしにくい」。
① 便利・手軽さと 引き換えに失っているもの・② 時代の変化で 筋が曲がってしまっていないか。現場の方に伺いながら、改善して行きます。
頂いたコメントを紹介します
「炭って凄いよね☺️
魚も焼鳥も炭火で焼いたモノは
美味しい〜😋」
「炭はお湯はもちろんですが、目にも愉しみですね。私のお茶の稽古もいつも炭を焼くところから始まります。
炭点前は大好きです。」
「細かいところというよりはそれが真髄だから、良い方に改善していく中川さんのきめ細かさ、なかなかまねできません。」
